Hvordan fungerer smak?

Gjennom magen og inn i hjertet, gjennom munnen og ned i magen, og gjennom smaksløkene til hjernen! Deilige matretter gir oss mange sanseopplevelser før de havner i magen. Hvordan oppfatter vi smak, hvorfor opplever vi smak, og hva mer kan sies om dette deilige emnet? Lytt, se, les og smak på dette anatomiske og kulinariske temaet. Nam!